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Dürfen wir Ihnen vorstellenUnsere Hähnchen heißen Kikok und Roaster

Was ist das “KIKOK”-Hähnchen?Das besondere Maishähnchen

  • Gelbe Haut durch Kikok-Futter mit Weizen und 50 % Mais
  • Tierwohl durch mehr Platz und Bewegung
  • Mehr Geschmack durch langsameres Wachstum, Kikok-Futter enthält weniger Fett und Protein
  • Sorgenloser Genuss durch Aufzucht ohne Antibiotika
  • Herkunftsgarantie durch die Kikok-Aufzuchtbetriebe
  • Perfekter Genuss durch das Einweg-Thermometer

Was ist das “ROASTER”-Hähnchen?Man schmeckt den Unterschied

Wohl in keiner Branche liegt Qualität und Vertrauen so nah beieinander wie in der Lebensmittelproduktion. Wir stellen demzufolge einen hohen Qualitätsanspruch an unsere Produkte, sodass die Herkunft unserer Hähnchen sicher nachweisbar ist.

Unsere Tiere werden ausschließlich mit Vollgetreide wie Mais, Weizen und Sojaschrot gefüttert. Mineralstoffmischungen sorgen für die Vitaminzufuhr. Schon seit 1984 verzichten wir auf die Beigabe von Tiermehr und seit 1999 auf antibiotische Leistungsförderer.

Mamsell’s Roaster darf langsamer wachsen und hat mehr Platz für die Entwicklung, womit der Fleisch- und Aromabildung mehr Zeit gelassen wird, sodass es zu einem höheren Brustfleischanteil und kurzfasrigem Fleisch kommt.

Unser Geflügelsortiment

Frischgeflügel

  • Fleischhühner  2,5 – 3,5kg, ideal für Frikassee
  • Suppenhühner  1 – 1,5kg
  • Brathähnchen  1,3kg
  • Poularden  1,4 – 1,7kg
  • Hahn  2 – 2,5kg
  • Freiland Hähne  3 – 4kg (auf Anfrage) Herbst – Winter
  • Hähnchenbrust mit Haut und Knochen
  • Hähnchenbrustfilet  400g
  • Hähnchenminutenschnitzel (Edelfilet) 70 – 90g
  • Hähnchenschenkel ohne Rücken
  • Hähnchenschenkel Hinterviertel (H.V.)
  • Hähnchenunterkeule
  • Hähnchenflügel ohne Spitze
  • Hähnchenklein mit Flügel
  • HähnchenleberHähnchenmagen und Hähnchenherzen
  • Hähnchen-Rouladen (verschieden gefüllt)

Truthahn / Puten

  • Ganze Puten  6 – 9kg, 13 – 17kg
  • Putenbrust ohne Haut und Knochen
  • Putenbrust mit Haut und Knochen
  • Ganze Putenkeule klein und groß
  • Putenoberkeule
  • Putenunterkeule
  • Putenflügel
  • Putenhälse
  • Putenschnitzel
  • Putenmedaillons
  • PutenherzenPutenmagen und Putenleber
  • Puten-Rollbraten aus der Oberkeule
  • Weihnachtsputen bratfertig, 4 – 6kg
  • Baby-Puten 3 – 4kg

Enten & Gänse

  • Flugenten
  • Flugentenfilet
  • Flugentenkeulen
  • Freiland Flugenten Herbst – Winter
  • Freiland Gänse
  • Gänsebrust
  • Gänsekeulen
  • GänseleberGänsemagen und Gänseherzen
  • Gänseklein
  • Gänseoberflügel

Spezialitäten

  • Stubenküken
  • Wachteln
  • Perlhühner
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Frische Salate

  • Specksalat
  • Geflügelsalat
  • Kartoffelsalat Spezial
  • Nudelsalat Hausgemacht
  • Truthahn-Schinken-Salat
  • Pellkartoffelsalat mit Ei
  • Eiersalat Hausgemacht
  • Hähnchen-Fleischsalat mit Kräutern
  • Porreesalat
  • Curry Geflügelsalat
  • Krautsalat Natur
  • Knoblauch Creme und Kräuter Creme

Über 50 Sorten Geflügelwurst

  • Hähnchenaufschnitt gem. leicht und lecker

Frische Eier

  • BIO-Eier aus ökologischer Freiland-Haltung
  • Grasland-Eier aus Freiland-Erzeugung
  • Eier aus Bodenhaltung von Hadler Erzeugern

Frisches Wild aus hiesiger Jagd

Reh und Hirsch

  • Rehrücken
  • Rehkeule
  • Rehblätter
  • Rehnacken
  • Rehgulasch
  • Hirschkalbsrücken

Wildschwein

  • Wildschweinrücken
  • Wildschweinrückenfilet
  • Wildschweinkeule ohne Knochen (Bratenstück)
  • Wildschweingulasch

Hasen und Kaninchen

  • Hasenrücken
  • Hasenkeule
  • Hauskaninchen
  • Hauskaninchenrücken
  • Hauskaninchenkeule

Alles auch geteilt in Bratenstücke

Öffnungszeiten

Um Frische und Qualität zu garantieren, können Sie unsere Angebote nur direkt bei uns im Laden oder auf den Wochenmärkten kaufen.

Montag – Mittwoch & Samstag: Geschlossen
Donnerstag & Freitag: 9 – 18Uhr

Bestellmöglichkeiten

Um Verfügbarkeit und Frische der Ware garantieren zu können, werden keine Bestellungen zu Weihnachten (weder telefonisch, noch per Mail) mehr angenommen.

E-Mail: zum Kontaktformular
Telefon: 04777 278
Fax: 04777 719

Sie können unsere Produkte auch per Mail oder telefonisch vorbestellen und dann bei uns im Laden oder auf dem Wochenmarkt abholen.

E-Mail: zum Kontaktformular
Telefon: 04777 278
Fax: 04777 719

Wochenmärkte

Cuxhaven: Mittwoch + Samstag, 7 – 13 Uhr
Otterndorf: Freitag, 8 – 12:30 Uhr
Cadenberge: Donnerstag, 8 – 12:30 Uhr
Hemmoor: Freitag, 8 – 12 Uhr
Hechthausen: Donnerstag, 8 – 12 Uhr
Himmelpforten: Donnerstag, 14 – 18 Uhr
Stade: Mittwoch + Samstag, 8 – 13:30 Uhr

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Alter Postweg 11, 21781 Cadenberge

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